실제로 족발 원가는 특대 기준으로 8,000원 가량이다
전기세,임대료,가스비 등 운영비까지 더해지면 청담동 가게 기준으로 최종 원가 2만 5천원
물론 특대 기준이다.
후려치는거 절대 아니고
한국식 족발보다 살코기가 2배인 독일식 족발 슈바인학센은
가게 운영비는 안들어갔지만 네이버로 시키면 1만 5천원 선이다.
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